Description
En sund og smagsfuld tofu-grøntsag wok, der er perfekt til et hurtigt og nærende måltid.
Ingredients
Scale
- 300 g tofu
- 2 gulerødder
- 1 rød peber
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olie
- 1 spsk soya
- 1 tsk ingefær
Instructions
- Skær tofu i terninger og steg dem i olie til de er gyldne.
- Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg i 2 minutter.
- Tilsæt skårede gulerødder og peber, og steg i 5 minutter.
- Tilsæt soya og ingefær, og rør godt.
- Server med ris eller nudler.
Notes
- Brug fast tofu for bedre konsistens.
- Tilføj chili for ekstra smag.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Wok
- Cuisine: Asiatisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: tofu, wok, vegetar, asiatisk, hurtig ret