Description
En simpel og sund toast med avocado, perfekt til morgenmad eller en hurtig snack.
Ingredients
Scale
- 2 skiver groft brød
- 1 moden avocado
- 1 tsk citronsaft
- salt og peber efter smag
- 1 håndfuld frisk koriander (valgfri)
- 1 spsk olivenolie
Instructions
- Rist brødskiverne til de er gyldne og sprøde.
- Skær avocadoen i to, fjern kernen, og skrab kødet ud i en skål.
- Mash avocadoen med en gaffel, og tilsæt citronsaft, salt og peber.
- Fordel avocado-massen jævnt på de ristede brødskiver.
- Drys med koriander og dryp med olivenolie.
- Server med det samme.
Notes
- Brug en moden avocado for bedste smag og konsistens.
- Tilføj chiliflager for en ekstra kick.
- Prøv at toppe med et blødtkogt æg for mere protein.
- Prep Time: 5 minutter
- Cook Time: 3 minutter
- Category: Morgenmad
- Method: Ingen tilberedning
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 toast
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 2.5 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: toast, avocado, sund morgenmad, vegetar