Description
Krispede halloumisticks med en gylden sprød overflade og en blød, smeltende kerne. Perfekt som forret, snack eller tilbehør.
Ingredients
Scale
- 250 g halloumi
- 2 spsk mel
- 1 tsk paprika
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk sort peber
- 2 spsk olivenolie
Instructions
- Skær halloumien i tynde stænger.
- Bland mel, paprika, hvidløgspulver, salt og peber i en skål.
- Vend halloumistængerne i melblandingen.
- Varm olien på en pande ved middelvarme.
- Steg halloumistængerne i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
- Læg dem på køkkenrulle for at fjerne overskydende olie.
- Server varm.
Notes
- Brug frisk halloumi for bedste resultat.
- Undgå at steg for længe, da halloumi kan blive sej.
- Server med citron- eller chilidip.
- Prep Time: 5 minutter
- Cook Time: 6 minutter
- Category: Forret/Snack
- Method: Stegt
- Cuisine: Middelhavs
Nutrition
- Serving Size: 125 g
- Calories: 320
- Sugar: 1 g
- Sodium: 850 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: halloumi, snacks, vegetar, stegt