Description
Bratkartofler er en klassisk tysk ret med sprøde kartofler og krydderier. Perfekt som tilbehør eller hovedret.
Ingredients
Scale
- 500 g kartofler
- 2 spsk olie
- 1 løg
- Salt
- Peber
- 1 tsk paprika
Instructions
- Skræl og skær kartoflerne i skiver.
- Varm olien i en pande.
- Steg kartoflerne på middelhøj varme i 10 minutter.
- Tilsæt løg og krydderier.
- Steg videre i 5-10 minutter til kartoflerne er sprøde.
Notes
- Brug kogte kartofler for bedre resultat.
- Du kan tilføje bacon eller rosmarin for ekstra smag.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Side dish
- Method: Stegt
- Cuisine: Tysk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: bratkartofler, kartofler, stegte kartofler, tysk mad