Description
En klassisk coleslaw, der er perfekt til sommerens grillfester eller som en lækker tilbehør til dine favoritretter. Den er frisk, sprød og cremet.
Ingredients
Scale
- 1/2 hvidkål, finthakket
- 2 gulerødder, revet
- 1/2 løg, finthakket
- 1 dl mayonnaise
- 2 spsk yoghurt
- 1 tsk sukker
- 1 tsk eddike
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk sort peber
Instructions
- Hak kålen og gulerødderne fint, eller brug en foodprocessor.
- Bland hakket kål, gulerødder og løg i en stor skål.
- I en separat skål, rør mayonnaise, yoghurt, sukker, eddike, salt og peber sammen.
- Hæld dressing over grøntsagerne og bland godt.
- Dæk skålen og stil den i køleskabet i mindst 1 time før servering.
Notes
- Du kan erstatte yoghurt med creme fraiche for en rigere smag.
- Coleslaw kan holde sig frisk i op til 3 dage i køleskabet.
- Tilføj en håndfuld rosiner eller solsikkekerner for ekstra crunch.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 0 minutter
- Category: Tilbehør
- Method: Rå
- Cuisine: Amerikansk
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 1,5 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: coleslaw, salat, tilbehør, sommer, grill