Description
En simpel og lækker ret med spejlæg og ristet brød. Perfekt til morgenmad eller en hurtig frokost.
Ingredients
Scale
- 2 æg
- 2 skiver brød
- 1 spsk smør
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Varm en pande op på medium varme.
- Smelt smør på panden.
- Krak æggene forsigtigt på panden uden at bryde blommen.
- Steg æggene i 2-3 minutter, indtil hviderne er faste.
- Rist brødene i en brødrister eller på panden.
- Server spejlæggene på de ristede brødskiver.
- Krydr med salt og peber efter smag.
Notes
- Brug frisk smør for bedre smag.
- Undgå at vende æggene for at bevare blommen intakt.
- Server med en skive avocado eller tomat for ekstra smag.
- Prep Time: 2 minutter
- Cook Time: 5 minutter
- Category: Morgenmad
- Method: Stegt
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 190 mg
Keywords: spejlæg, brød, morgenmad, frokost, simpel ret