Description
En lækker og velsmagende brødpudding med en sprød overflade og en blød indre. Perfekt til brug af gammelt brød.
Ingredients
Scale
- 4 skiver groft brød
- 2 æg
- 2 dl mælk
- 50 g smør
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
- 1 løg, finthakket
- 50 g revet ost
Instructions
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Smør en ildfast form med lidt smør.
- Skær brødet i tern og læg det i formen.
- Pisk æg, mælk, salt og peber sammen.
- Hæld blandingen over brødet og lad det trække i 10 minutter.
- Fordel løg og ost ovenpå.
- Bag i ovnen i 30-35 minutter, ind den er gylden.
Notes
- Brug gerne forskellige brødtyper for variation.
- Tilføj bacon eller svampe for ekstra smag.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 35 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Bagt
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: brødpudding, vegetarisk, rester