Description
En velsmagende og aromatisk grød med safran og mælk, perfekt til en varm dessert eller morgenmad.
Ingredients
Scale
- 1 liter mælk
- 100 g ris
- 1 tsk safran
- 2 spsk sukker
- 1 knivspids kardemomme
- 1 spsk smør
Instructions
- Hæld mælken i en gryde og varm den op på medium varme.
- Tilsæt risene og lad dem koge i 20-25 minutter under omrøring.
- Tilsæt safran, sukker og kardemomme, og rør godt rundt.
- Lad grøden simre i yderligere 5 minutter, til den er cremet.
- Tag gryden af varmen og tilsæt smør. Rør godt.
- Server varm med ekstra sukker eller tørrede frugter, hvis ønsket.
Notes
- Brug helst fuldfed mælk for en rigere smag.
- Du kan erstatte safran med gurkemeje for en billigere version.
- Grøden kan opbevares i køleskab i op til 2 dage.
- Prep Time: 5 minutter
- Cook Time: 30 minutter
- Category: Dessert
- Method: Kogning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: safran, mælkegrød, dessert, vegetar