Description
En simpel og lækker ret med rugbrød, æg og friske purløg. Perfekt til morgenmad eller frokost.
Ingredients
Scale
- 2 skiver rugbrød
- 2 æg
- 1 håndfuld frisk purløg, finthakket
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk smør
Instructions
- Steg æggene på en pande med smør til de er efter din smag.
- Rist rugbrødskiverne.
- Læg de stegte æg på de ristede brød.
- Drys med friske purløg.
- Pynt med salt og peber efter smag.
Notes
- Brug friske æg for bedste smag.
- Server straks for at undgå kollaps af brødet.
- Prep Time: 5 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Morgenmad/Frokost
- Method: Stegning/Risting
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 190mg
Keywords: rugbrød, æg, purløg, morgenmad, frokost, dansk mad