Description
Lækre røde velvet cupcakes med en blød tekstur og en smagsfuld cremeostfrosting.
Ingredients
Scale
- 250 g mel
- 200 g sukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk natron
- 1 tsk salt
- 2 æg
- 200 ml mælk
- 100 ml smeltet smør
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 spsk kakaopulver
- 1 spsk rød madfarve
- 1 tsk eddike
Instructions
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Bland mel, sukker, bagepulver, natron og salt i en skål.
- Tilsæt æg, mælk, smeltet smør og vaniljeekstrakt. Rør godt.
- Bland kakaopulver, rød madfarve og eddike i en lille skål.
- Tilsæt til dejen og rør indtil den er jævn.
- Fordel dejen i cupcakeforme.
- Bag i 20-25 minutter.
- Afkøl cupcakes før frostingen påføres.
Notes
- Brug gerne en kvalitetsrød madfarve for bedste farve.
- Undgå at overblande dejen for at bevare luftigheden.
- Kontroller cupcakes med en tandstik før de tages ud af ovnen.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Dessert
- Method: Bagning
- Cuisine: Amerikansk
Nutrition
- Serving Size: 1 cupcake
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: røde velvet cupcakes, dessert, cupcakes, cremeostfrosting