Description
Lækre rejer tilberedt med hvidløg og smør, perfekt som forret eller tilbehør.
Ingredients
Scale
- 500 g rejer (frisk eller frosne)
- 3 fed hvidløg, finthakket
- 50 g smør
- 1 spsk olivenolie
- 1 knivspids chili (valgfri)
- Salt og peber efter smag
- 1 håndfuld frisk persille, finthakket
Instructions
- Varm olien og smørret i en pande ved middelvarme.
- Tilsæt hvidløg og chili, og steg i 1-2 minutter uden at brænde det.
- Tilsæt rejerne og steg i 2-3 minutter på hver side, til de er gennemvarmede.
- Smag til med salt og peber.
- Drys med persille og server varm.
Notes
- Undgå at oversteg rejerne, da de bliver seje.
- Frosne rejer skal tøes og dryppes af før tilberedning.
- Serveres med brød eller pasta som mulighed.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 5 minutter
- Category: Forret/Hovedret
- Method: Stegt
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 220
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 180 mg
Keywords: rejer, hvidløg, nem opskrift, hurtig ret