Description
En simpel og lækker salat med rejer og avocado, perfekt til en let frokost eller forret.
Ingredients
Scale
- 200 g kogte rejer
- 1 moden avocado
- 1 håndfuld frisk spinat
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Skær avocadoen i tern.
- Bland rejer, avocado og spinat i en skål.
- Tilsæt olivenolie og citronsaft.
- Smag til med salt og peber.
- Server med det samme.
Notes
- Brug friske rejer for bedst smag.
- Avocadoen skal være moden men fast.
- Kan toppes med knuste nødder for ekstra crunch.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 0 minutter
- Category: Salat
- Method: Ingen tilberedning
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: rejer, avocado, salat, let, sund