Description
En klassisk dansk rejemad på rugbrød med friske rejer og dressing.
Ingredients
Scale
- 4 skiver rugbrød
- 200 g kogte rejer
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk cremefraiche
- 1 tsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Friske dildkviste til pynt
- Citronskiver til pynt
Instructions
- Smør mayonnaise og cremefraiche på rugbrødene.
- Fordel rejerne jævnt på brødene.
- Dryp citronsaft over rejerne.
- Smag til med salt og peber.
- Pynt med dild og citronskiver.
- Server med det samme.
Notes
- Brug friske rejer for bedste smag.
- Rugbrød kan ristes, hvis du foretrækker det.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 0 minutter
- Category: Frokost
- Method: Ingen tilberedning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: rejemad, rugbrød, dansk frokost