Description
En klassisk italiensk dessert med en blød og cremet konsistens, aromatiseret med vanilje.
Ingredients
Scale
- 500 ml fløde
- 100 ml mælk
- 80 g sukker
- 1 vaniljestang
- 5 g gelatin
Instructions
- Hæld fløde, mælk og sukker i en gryde.
- Skrab vaniljekornene ud af stangen og tilsæt både korn og stang til blandingen.
- Varm blandingen op under omrøring, men kog den ikke.
- Tag gryden af varmen og fjern vaniljestangen.
- Bland gelatinen med lidt koldt vand og rør den derefter ind i den varme vaniljeblanding.
- Hæld blandingen i forme og stil dem i køleskabet i mindst 4 timer.
- Server koldt med friske bær eller karamelsauce.
Notes
- Brug altid frisk vanilje for den bedste smag.
- Undgå at koge blandingen, da det kan påvirke konsistensen.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Dessert
- Method: Kold tilberedning
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: vanilje panna cotta, dessert, italiensk