Description
En lækker og cremet kartoffelgratin, der passer perfekt til hverdagsmiddag eller festlige lejligheder.
Ingredients
Scale
- 1 kg kartofler
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 100 g revet emmentaler
- 50 g smør
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/4 tsk muskatnød
Instructions
- Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
- Kom fløde, mælk, hvidløg, salt, peber og muskatnød i en gryde og bring det lige i kog.
- Læg kartoffelskiverne i en ovnfast form og hæld den varme flødeblanding over.
- Fordel den revne ost og smørklumper ovenpå.
- Bag i ovnen ved 200°C i 45-50 minutter, ind den er gylden og kartoflerne er møre.
Notes
- Server varm som tilbehør til kød eller fisk.
- Kan laves på forhånd og varmes op.
- Brug frisk muskatnød for bedste smag.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 50 minutter
- Category: Tilbehør
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: Fransk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: kartoffelgratin, ovnret, vegetar, side dish