Description
Kartoffelgratin er en cremet og lækker ovnret med skiver af kartofler, fløde og ost. Det er en perfekt tilbehør til hovedretter eller som en velsmagende hovedret selv.
Ingredients
Scale
- 1 kg kartofler
- 3 dl piskefløde
- 150 g revet emmentaler ost
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
- 1 spsk smør
Instructions
- Tænd ovnen på 200°C.
- Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
- Pres hvidløgene og bland dem med fløde, salt og peber.
- Smør en ovnfast form med smør.
- Læg kartoffelskiverne i lag og hæld flødeblandingen over.
- Drys den revne ost over toppen.
- Bag i ovnen i 40-45 minutter, indhold det er gyldent og kartoflerne er møre.
- Server varmt.
Notes
- Du kan tilføje bacon eller løg for ekstra smag.
- Resten kan opbevares i køleskab i op til 2 dage.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 45 min
- Category: Hovedret
- Method: Bagt
- Cuisine: Fransk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 17 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: kartoffelgratin, kartofler, ovnret, vegetar