Description
Biksemad er en klassisk dansk ret, der består af hakket stegt kød, kartofler og løg. Det er en nem og hurtig ret, der er perfekt til rester.
Ingredients
Scale
- 500 g hakket oksekød
- 4 store kartofler, skrællede og hakket
- 1 stor løg, hakket
- 2 spsk smør eller margarine
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk soyasauce (valgfri)
Instructions
- Varm smør eller margarine i en stor pande.
- Tilsæt hakket løg og steg til det er blødt.
- Tilsæt hakket oksekød og steg til det er gennemstegt.
- Tilsæt kartoflerne og steg indtil de er gyldne og sprøde.
- Krydr med salt, peber og soyasauce efter smag.
- Server varm med spejlæg og rødbeder.
Notes
- Brug gerne rester af stegt kød eller kartofler.
- Tilføj eventuelt andre grøntsager som gulerødder eller peberfrugt.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: biksemad, dansk mad, resteret, kartofler, hakket kød