Description
En lækker og saftig bagt lammekølle, der er perfekt til festmåltider.
Ingredients
Scale
- 1 lammekølle (ca. 1,5 kg)
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
- 3 fed hvidløg, presset
- 1 spsk rosmarin, finthakket
- 1 spsk timian, finthakket
Instructions
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Gnid lammekøllen med olivenolie, salt, peber, hvidløg, rosmarin og timian.
- Læg lammekøllen i en ovnfast form og bag den i midten af ovnen i 1 time og 15 minutter.
- Tag den ud af ovnen og lad den hvile i 10 minutter før servering.
Notes
- Hvis du foretrækker lammekøllen medium, bager du den i 1 time.
- Du kan tilføje kartofler og grøntsager i formen sammen med lammekøllen.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 1 time og 15 minutter
- Category: Kødret
- Method: Bagt
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 skive (ca. 200 g)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: lammekølle, bagt lammekølle, festmåltid