Description
En simpel og lækker ret med pasta og friskt pesto.
Ingredients
Scale
- 250 g pasta
- 50 g frisk basilikum
- 50 g parmesan
- 50 g pinjekerner
- 1 dl olivenolie
- 1 fed hvidløg
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Kog pastaen efter anvisning på pakken.
- Blend basilikum, parmesan, pinjekerner, hvidløg og olivenolie til en glat pesto.
- Hæld pestoen over den varme pasta og bland godt.
- Smag til med salt og peber.
Notes
- Du kan erstatte pinjekerner med valnødder.
- Pesto kan gemmes i køleskabet i op til en uge.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Kogning
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: pasta, pesto, vegetar, italiensk