Description
En simpel og lækker ret med oksekødstrimler og peberfrugt, perfekt til en hurtig middag.
Ingredients
Scale
- 400 g oksekødstrimler
- 2 peberfrugter (rød og gul)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk olie
- salt og peber efter smag
Instructions
- Skyl og skær peberfrugterne i strimler.
- Skær løg og hvidløg i fine skiver.
- Varm olien på en pande ved middelvarme.
- Tilsæt løg og hvidløg, og steg i 2 minutter.
- Tilsæt oksekødstrimlerne og steg til de er brunet.
- Tilsæt peberfrugterne og sojasauce.
- Steg i yderligere 5 minutter, og krydr med salt og peber.
- Server varm.
Notes
- Kan serveres med ris eller nudler.
- For en stærkere smag kan du tilsætte chili.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegning
- Cuisine: Asiatisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: oksekød, peberfrugt, hurtig ret, asiatisk