Description
En lækker og nem ret med oksekødspande og squash, der er perfekt til en sund og smagfuld middag.
Ingredients
Scale
- 500 g oksekød
- 2 medium squash
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
- 1 tsk tørret timian
Instructions
- Skræl og hak løg og hvidløg.
- Varm olivenolie i en pande og svits løg og hvidløg til de er bløde.
- Tilsæt oksekødet og brun det godt.
- Skær squash i skiver og tilføj til panden.
- Krydr med salt, peber og timian.
- Steg i 15-20 minutter, indret kødet er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
Notes
- Server med frisk brød eller ris.
- Kan tilpasses med andre grøntsager efter smag.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegt
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: oksekød, squash, nem ret, sund mad