Description
Lækre oksekødsboller i en krydret karrysauce, perfekt til en hurtig og velsmagende middag.
Ingredients
Scale
- 500 g hakket oksekød
- 1 løg, finthakket
- 1 æg
- 50 g rasp
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
- 2 spsk karry
- 2 dl vand
- 2 dl fløde
- 1 spsk smør
Instructions
- Bland hakket oksekød, løg, æg, rasp, salt og peber i en skål.
- Form kødet til små boller.
- Steg bollerne i smør på en pande, indtil de er gyldne.
- Tilsæt karry og rør godt.
- Hæld vand og fløde i og lad det simre i 10 minutter.
- Server med ris eller kartofler.
Notes
- Du kan tilføje grøntsager som gulerødder eller blomkål for ekstra smag.
- Karryen kan justeres efter smag.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 1 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: oksekødsboller, karrysauce, hurtig middag