Description
En lækker og mættende oksekødsbowl med ris, perfekt til et sundt og nemt måltid.
Ingredients
Scale
- 200 g oksekød, hakket
- 1 kop ris
- 1 spsk olie
- 1 løg, finthakket
- 1 hvidløgsfed, presset
- 1 rød peber, skåret i strimler
- 1 gulerod, skåret i strimler
- 2 spsk sojasauce
- 1 tsk sesamfrø
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Kog risen efter anvisning på pakken.
- Opvarm olien i en pande og steg løg og hvidløg til de er bløde.
- Tilsæt oksekødet og brun det godt.
- Kom peber og gulerod i panden og steg i 2-3 minutter.
- Tilsæt sojasauce, salt og peber, og rør godt rundt.
- Server den stegte oksekød blandet med risen og drys med sesamfrø.
Notes
- Du kan erstatte oksekød med kylling eller tofu for en anden smag.
- Tilføj gerne chili for ekstra krydderi.
- Gem rester i køleskab i op til 2 dage.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegning
- Cuisine: Asiatisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: oksekødsbowl, ris, sund, nem, asiatisk