Description
En lækker oksefilet tilberedt med friske urter, der giver en smagfuld og saftig oplevelse.
Ingredients
Scale
- 500 g oksefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
- 2 spsk frisk timian
- 2 spsk frisk rosmarin
- 2 fed hvidløg, finthakket
Instructions
- Varm en stegepande på medium-høj varme.
- Tør oksefileten af og gnid den med salt og peber.
- Hæld olivenolie i panden og læg fileten i, når olien er varm.
- Steg fileten i 3-4 minutter på hver side for medium-rare.
- Tilsæt hvidløg og urter i de sidste 2 minutter.
- Lad fileten hvile i 5 minutter, inden du skærer den.
Notes
- Brug altid friske urter for bedste smag.
- Lad kødet hvile for at bevare saftigheden.
- Justér stegningstiden efter ønsket stegningsgrad.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegt
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: oksefilet, urter, stegt kød, hurtig ret