Description
En lækker okseburger med friske grøntsager. Perfekt til en hurtig og mættende middag.
Ingredients
Scale
- 500 g hakket oksekød
- 1 æg
- 50 g rasp
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
- 1 løg, finthakket
- 1 hvidløgsfed, presset
- 4 burgerboller
- 4 skiver cheddarost
- 1 tomat, i skiver
- 1 håndfuld salatblade
- 1 rød løgring, i skiver
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk ketchup
- 1 spsk sennep
Instructions
- Bland hakket oksekød, æg, rasp, salt, peber, hakket løg og hvidløg i en skål.
- Form kødet til 4 lige store burgerbøffer.
- Steg bøfferne på en varm pande i 4-5 minutter på hver side.
- Rist burgerbollerne let.
- Smør mayonnaise, ketchup og sennep på bollernes bund.
- Læg salat, tomatskiver, løgringe og en burgerbøf på hver bolle.
- Top med cheddarost og den øverste halvdel af bollen.
- Server straks.
Notes
- Brug friske grøntsager for bedst smag.
- Bøfferne kan grilles i stedet for at steges.
- Lad bøfferne hvile i 2 minutter før servering.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegt
- Cuisine: Amerikansk
Nutrition
- Serving Size: 1 burger
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 1 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: okseburger, burger, grøntsager, hurtig middag