Description
En simpel og lækker ret med nudler og tomatsauce. Perfekt til en hurtig middag eller frokost.
Ingredients
Scale
- 200 g nudler
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 2 spsk tomatpuré
- 1 tsk tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- 1 dl vand
- 1 spsk olie
Instructions
- Kog nudlerne efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra og gem til side.
- Varm olien i en pande og steg løg og hvidløg til de er bløde.
- Tilsæt hakket oksekød og brun det godt.
- Rør hakkede tomater, tomatpuré, oregano, salt og peber i.
- Tilsæt vand og lad det simre i 10-15 minutter.
- Server nudlerne med tomatsaucen ovenpå.
Notes
- Du kan erstatte oksekød med kylling eller svampe for en vegetarisk version.
- Tilføj gerne lidt chili for ekstra smag.
- Gem tilovers til dagen efter – det smager endnu bedre!
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Kogning/Stegning
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: nudler, tomatsauce, hurtig ret, nem middag