Description
En simpel og lækker ret med nordiske rejer stegt i hvidløgssmør. Perfekt som forret eller hovedret.
Ingredients
Scale
- 500 g nordiske rejer, renset
- 4 fed hvidløg, finthakket
- 100 g smør
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 spsk frisk persille, finthakket
- 1 spsk citronsaft
Instructions
- Varm smørret i en pande ved middelvarme.
- Tilsæt hvidløg og steg i 1 minut.
- Tilsæt rejerne og steg i 3-4 minutter til de er gennemvarmede.
- Dryp citronsaft over og drys med salt, peber og persille.
- Server varm med frisk brød eller salat.
Notes
- Brug friske rejer for bedst smag.
- Undgå at steg hvidløg for længe, så det ikke bliver bittert.
- Tilpas krydderier efter smag.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 5 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegt
- Cuisine: Nordisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: rejer, hvidløgssmør, nordisk, simpel ret