Description
En simpel og lækker ret til hverdagen, der kombinerer nordiske smagstraditioner med nem tilberedning.
Ingredients
Scale
- 500 g hakket oksekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 2 spsk smør
- 1 spsk hvedemel
- 2 dl mælk
- 1 dl vand
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
- 1 tsk tørret timian
Instructions
- Brun hakket oksekød i en gryde.
- Tilsæt løg og hvidløg, og steg i 2 minutter.
- Rør smør og mel sammen, og tilsæt langsomt mælk under omrøring.
- Hæld vand i og bring det i kog.
- Kog i 5 minutter under jævnlig omrøring.
- Krydr med salt, peber og timian.
- Server varm med kartofler eller brød.
Notes
- Kan laves på forhånd og varmes op.
- Erstat oksekød med kylling eller plantebaseret kød til en lettere ret.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Kogning
- Cuisine: Nordisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 4 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: nem ret, nordisk mad, hverdagsmad, hurtig aftensmad