Description
Nødde-lækre småkager er sprøde og smørrede kager med en rig smag af nødder. Perfekt til kaffen eller som en lille sødsak.
Ingredients
Scale
- 200 g smør
- 150 g sukker
- 1 æg
- 250 g hvedemel
- 100 g hakket valnød
- 50 g mandler, finthakket
- 1 tsk vaniljesukker
- 1/2 tsk bagepulver
- En knivspids salt
Instructions
- Pisk smør og sukker luftigt sammen.
- Tilsæt ægget og pisk igen.
- Bland mel, valnødder, mandler, vaniljesukker, bagepulver og salt i en separat skål.
- Rør tørre ingredienser i dejen og bland godt.
- Form dejen til små boller og læg dem på en bageplade med bagepapir.
- Bag dem i en forvarmet ovn ved 180°C i 12-15 minutter, til de er gyldne.
- Lad kagerne køle af på en bagerist.
Notes
- Dejen kan fryses, så du altid har småkager klar.
- Brug forskellige nødder for at variere smagen.
- Gem kagerne i en lufttæt beholder for at bevare sprødheden.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Desserter
- Method: Baget
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 stk
- Calories: 90 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1.5 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: småkager, nøddekager, hjemmebag, dessert, kager