Description
En lækker ret inspireret af Nobu’s berømte crispy rice med spicy tun. Perfekt til en hurtig frokost eller som forret.
Ingredients
Scale
- 200 g sushi ris
- 250 g frisk tun
- 2 spsk sriracha
- 1 spsk mayonnaise
- 1 spsk sesamolie
- 1 tsk soya
- 1 håndfuld forårsløg
- 1 stk avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Kog risene efter anvisningen på pakken.
- Skær tunen i små tern og bland med sriracha, mayonnaise, sesamolie og soya.
- Skræl og skær avocadoen i skiver og dryp med citronsaft.
- Form de kogte ris i små kager og steg dem sprøde på en pande.
- Læg avocado og spicy tuna på de sprøde riskager.
- Pynt med forårsløg og server med det samme.
Notes
- Brug frisk tun for bedst smag.
- Risene skal være kolde, når du former dem.
- Server straks for at bevare sprødheden.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Forret
- Method: Stegt
- Cuisine: Japansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: nobu crispy rice spicy tuna, sushi ris, tun, sriracha