Description
Nem og sund ret med zucchini-nudler, perfekt som en let aftensmad eller tilbehør.
Ingredients
Scale
- 2 middelstore zucchini
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
- 1 håndfuld friske basilikumblade
Instructions
- Vask zucchini og trim enderne.
- Brug en spiralskærer til at lave nudler af zucchini.
- Varm olivenolien på en pande.
- Tilsæt zucchini-nudlerne og steg i 2-3 minutter.
- Krydr med salt og peber.
- Server med friske basilikumblade.
Notes
- Undgå at steg zucchini for længe, da de bliver vandede.
- Kan serveres med kød eller som en vegetarret.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 5 minutter
- Category: Forret/Hovedret
- Method: Stegt
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 60 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0,5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: zucchini, nudler, sund, vegetar