Description
Nemme kødboller skabt med skandinaviske smage, tilberedt i én pande for minimal oprydning.
Ingredients
Scale
- 500 g hakket svinekød
- 1 æg
- 1 dl rasp
- 1 tsk salt
- 1 tsp sort peber
- 1 løg, finthakket
- 1 dl mælk
- 1 spsk smør
- 2 dl vand
- 2 tsk brun farin
- 1 dl fløde
Instructions
- Bland hakket kød, æg, rasp, salt, peber, løg og mælk i en skål.
- Form blandingen til små kødboller.
- Varm smør i en pande og brun kødbollerne på alle sider.
- Tilsæt vand og brun farin, lad det simre i 10 minutter.
- Hæld fløde i og lad retten simre i yderligere 5 minutter.
- Server varm med kartofler eller brød.
Notes
- Kødbollerne kan fryses efter tilberedning.
- Brug frisk persille som pynt for ekstra smag.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegning
- Cuisine: Skandinavisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: nemme kødboller, skandinavisk, én pande, hurtig ret