Description
En nem opskrift på en lækker én-gryde ret inspireret af skandinavisk madlavning. Perfekt til travle hverdage.
Ingredients
Scale
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg, finthakket
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 2 kartofler, skåret i tern
- 500 ml oksebouillon
- 2 spsk tomatpuré
- 1 tsk timian
- salt og peber efter smag
Instructions
- Brun hakket oksekød i en gryde.
- Tilsæt løg og steg i 2 minutter.
- Kom gulerødder og kartofler i gryden.
- Hæld bouillon og tomatpuré i og rør godt.
- Tilsæt krydderier og lad det simre i 20 minutter.
- Smag til med salt og peber.
Notes
- Kan laves med kylling i stedet for oksekød.
- Server med rugbrød til en autentisk smag.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Kogning
- Cuisine: Skandinavisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: nem, skandinavisk, én-gryde, oksekød, kartofler