Description
Laksewraps er en lækker og sund ret, der er perfekt til frokost eller en let aftensmad. Den kombinerer saftigt laks med friske grøntsager i en blød wrap.
Ingredients
Scale
- 2 laksefileter (ca. 200 g)
- 4 hvede- eller fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1 agurk
- 1 rødløg
- 100 g spinat
- 2 spsk creme fraiche
- 1 spsk citronsaft
- salt og peber efter smag
Instructions
- Steg laksefileterne på en pande med lidt olie i 3-4 minutter på hver side.
- Skær avocado, agurk og rødløg i tynde skiver.
- Bland creme fraiche med citronsaft, salt og peber.
- Fordel spinat, laks, avocado, agurk og rødløg på wraps.
- Drys med creme fraiche-blandingen.
- Rul wrapsne sammen og skær dem eventuelt over.
Notes
- Brug gerne røget laks for en anden smag.
- Tilføj chili for lidt ekstra krydderi.
- Server med en side af salsa eller hummus.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 8 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegt og rullet
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: laks, wrap, sund, hurtig, frokost