Description
Kokosmakroner er små, søde kokoskager med en sprød konsistens udenpå og en blød kerne. De er nemme at lave og kræver kun få ingredienser.
Ingredients
Scale
- 200 g revet kokos
- 150 g sukker
- 2 æggehvider
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 knivspids salt
Instructions
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Pisk æggehviderne og saltet til stive skum.
- Tilsæt sukker og vaniljesukker lidt ad gangen under piskning.
- Vend revet kokos forsigtigt i æggemassen.
- Form små kugler med en ske og læg dem på en bageplade med bagepapir.
- Bag i ovnen i 12-15 minutter, indtil de er gyldne.
- Lad køle af på en bagerist.
Notes
- Brug friske æggehvider for bedste resultat.
- Undgå at røre for meget i dejen, da det kan gøre kagerne tunge.
- Gem i en lufttæt beholder til senere brug.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Desserter
- Method: Bagning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 stk
- Calories: 70 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 2.5 g
- Unsaturated Fat: 0.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: kokosmakroner, kokoskager, dessert, bagning