Description
En simpel og lækker ret med kartofler, der serveres med skræl for ekstra smag og konsistens.
Ingredients
Scale
- 1 kg kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 håndfuld frisk rosmarin (valgfri)
Instructions
- Vask kartoflerne grundigt og skræl dem, hvis du foretrækker det.
- Skær kartoflerne i både eller kvarte, afhængigt af størrelsen.
- Kom kartoflerne i en skål og dryp olivenolie, salt og peber over.
- Rør kartoflerne godt rundt, så de er dækket af krydderierne.
- Fordel kartoflerne på en bageplade og bag dem i en forvarmet ovn ved 200°C i ca. 30-40 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
- Server varmt som en lækker tilbehør.
Notes
- Brug små kartofler for bedre resultater.
- Du kan tilføje andre krydderier efter smag, som f.eks. hvidløg eller timian.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 40 minutter
- Category: Tilbehør
- Method: Baget
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: kartofler, skræl, ovnbagt, tilbehør, vegetarisk