Description
Lækre og nemme fiskewraps, der er perfekte til en hurtig middag eller frokost. De er fyldt med sprød fisk, friske grøntsager og en lækker dressing.
Ingredients
Scale
- 4 tortillawraps
- 400 g hvid fisk (f.eks. torsk eller karry)
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk paprika
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 isbergsalat, skåret i strimler
- 1 tomat, skåret i skiver
- 1/2 agurk, skåret i strimler
- 1 rød løg, skåret i tynde ringe
- 4 spsk creme fraiche
- 1 spsk citronsaft
- 1 håndfuld frisk dild
Instructions
- Varm ovnen til 200°C.
- Pensel fisken med olivenolie og kryd den med paprika, salt og peber.
- Bag fisken i ovnen i 12-15 minutter, indtil den er gennemstegt.
- Bland creme fraiche, citronsaft og dild i en lille skål.
- Varm tortillawrapsne kort i en pande eller mikroovn.
- Fordel salat, tomatskiver, agurkstrimler og løg på wrapsne.
- Læg den bagte fisk ovenpå grøntsagerne.
- Drys med dressing og rul forsigtigt sammen.
Notes
- Du kan erstatte fisk med kylling eller tofu, hvis du foretrækker det.
- Server med limebåde til ekstra smag.
- Gem rester i køleskab i op til 1 dag.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Ovnen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 320
- Sugar: 4 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: fiskewraps, nem mad, sund mad, hurtig middag