Description
En simpel og lækker ovnret med nordiske ingredienser. Perfekt til en hurtig og sund middag.
Ingredients
Scale
- 500 g kød (fx oksekød eller kylling)
- 2 store kartofler
- 1 rødløg
- 1 dl fløde
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
- 1 spsk olivenolie
Instructions
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Skær kartofler og løg i tynde skiver.
- Læg kartofler og løg i en ildfast form.
- Dryp med olivenolie og krydr med salt og peber.
- Steg kødet på en pande, indtil det er brunet.
- Fordel kødet over kartofler og løg.
- Hæld fløden over retten.
- Bag i ovnen i 30-40 minutter.
Notes
- Du kan erstatte kødet med svampe for en vegetarisk version.
- Tilføj gær til en sprød overflade.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 40 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Ovnsbagning
- Cuisine: Skandinavisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: nem ret, ovnret, skandinavisk mad, sund middag