Description
En lækker og simpel rejesalat perfekt til sommerens frokoster eller som tilbehør.
Ingredients
Scale
- 200 g kogt rejer
- 1 æble
- 1 håndfuld frisk dild
- 1 lille løg
- 2 spsk creme fraiche
- 1 spsk mayonnaise
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Skræl og hak løget fint.
- Skyl og skær æblet i små tern.
- Hak dilden groft.
- Bland rejerne med æblet, løg og dild.
- Tilsæt creme fraiche og mayonnaise.
- Smag til med salt og peber.
- Server koldt.
Notes
- Gem salaten i køleskab i op til 2 dage.
- Brug friske rejer for bedste smag.
- Prøv at tilføje lidt citronsaft for ekstra frished.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 0 minutter
- Category: Salat
- Method: Ingen varme
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: rejesalat, nem, sommer, frokost