Description
Mini frittata er små ovnbagte æggeretter, der er perfekte til morgenmad, frokost eller som snack. De er nemme at lave og kan tilpasses med dine yndlingsingredienser.
Ingredients
Scale
- 4 æg
- 50 ml mælk
- 50 g revet ost
- 50 g hakket skinke
- 1/4 løg, finthakket
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk olivenolie
Instructions
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Pisk æg og mælk sammen i en skål.
- Tilsæt ost, skinke, løg, salt og peber. Rør godt.
- Smør en muffinbradsform med olivenolie.
- Fordel blandingen i formen.
- Bag i ovnen i 15-20 minutter, indtil frittataen er fast og gylden.
- Server varm eller kold.
Notes
- Du kan erstatte skinke med grøntsager som spinat eller paprika.
- Gem rester i køleskab i op til 2 dage.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Morgenmad
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 frittata
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: mini frittata, æggemuffins, nem morgenmad