Description
En lækker og nem mini burrito, perfekt til en hurtig snack eller frokost.
Ingredients
Scale
- 100 g hakket oksekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 hvidløgsfed, presset
- 1 spsk olie
- 1 tsk spidskommen
- 1 tsk paprika
- Salt og peber efter smag
- 4 små hvedetortillas
- 50 g revet ost
- 2 spsk salsa
- 2 spsk creme fraiche
- Friske korianderblade (valgfrit)
Instructions
- Varm olien i en pande og steg løg og hvidløg blødt.
- Tilsæt hakket oksekød, krydderierne, salt og peber. Steg indtil kødet er gennemstegt.
- Varm tortillas efter anvisning på pakken.
- Fordel kødblandingen på tortillas, toppet med ost, salsa og creme fraiche.
- Rul tortillas sammen til mini burritos og server med friske korianderblade.
Notes
- Brug kylling i stedet for oksekød for en lettere variant.
- Tilføj bønner eller majs for ekstra fyld.
- Server med guacamole eller ekstra salsa.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegning
- Cuisine: Mexicansk
Nutrition
- Serving Size: 1 mini burrito
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: mini burrito, nem opskrift, hurtig frokost