Description
En klassisk krautsalat, der er perfekt som tilbehør til mange retter. Den er frisk, knasende og let at lave.
Ingredients
Scale
- 500 g hvidkål, finthakket
- 1 løg, finthakket
- 2 spsk sukker
- 1 tsk salt
- 1 dl eddike
- 2 spsk rapsolie
- 1 tsk peber
Instructions
- Hak hvidkålen og løget fint.
- Kom kål og løg i en skål og drys med sukker og salt.
- Bland det hele godt og lad det trække i 30 minutter.
- Tilsæt eddike, olie og peber og rør godt.
- Lad salaten trække i mindst 1 time før servering.
Notes
- Salaten bliver bedre, hvis den får lov at trække i flere timer eller over natten.
- Kan tilpasses med andre krydderier efter smag.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 0 minutter
- Category: Salat
- Method: Rå
- Cuisine: Tysk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: krautsalat, klassisk, hvidkål, salat, tysk