Description
En lækker og nem dessert med søde jordbær og syrlig rabarber, toppet med en sprød crumble.
Ingredients
Scale
- 300 g jordbær
- 300 g rabarber
- 100 g sukker
- 150 g hvedemel
- 100 g smør
- 50 g havregryn
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 knivspids kanel
Instructions
- Varm ovnen op til 180°C.
- Skyl jordbær og rabarber, skær rabarberen i små stykker.
- Bland jordbær og rabarber med halvdelen af sukkeret og lad det trække i 10 minutter.
- Bland mel, smør, havregryn, den resterende sukker, vaniljesukker og kanel til en crumble.
- Fordel frugten i en ildfast form og drys crumble over.
- Bag i ovnen i 30-35 minutter, indtil crumble er gyldenbrun.
- Server lun eller kold med vaniljeis.
Notes
- Brug friske eller frosne jordbær.
- Rabarberen kan skrælles, hvis den er sej.
- Crumble kan laves på forhånd og opbevares i køleskabet.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 35 minutter
- Category: Dessert
- Method: Bagt
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: jordbær, rabarber, crumble, dessert, sommerdessert