Description
En sund og nem grøntsagspande, perfekt til en let middag eller som tilbehør.
Ingredients
Scale
- 2 medium gulerødder
- 1 broccoli
- 1 rød peberfrugt
- 1 squash
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
Instructions
- Vask og skær alle grøntsager i mundrette stykker.
- Varm olien i en pande over medium varme.
- Tilsæt grøntsagerne og steg i 8-10 minutter, indtil de er møre.
- Krydr med salt og peber.
- Server varm.
Notes
- Kan tilføjes kylling eller tofu for ekstra protein.
- God til rester – opbevares i køleskab i op til 3 dage.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegt
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: grøntsagspande, vegetar, sund, nem