Description
Små, cremede citron cheesecake bids, der er perfekte til en let dessert eller snack. De er lette at lave og smager himmelsk.
Ingredients
Scale
- 200 g digestive kiks
- 100 g smeltet smør
- 400 g flødeost
- 100 g sukker
- 2 æg
- 1 citronsaft og revet skal
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Instructions
- Forvarm ovnen til 160°C
- Knus kiksene og bland dem med smeltet smør
- Tryk blandingen ned i en bradepande med muffinsform
- Pisk flødeost, sukker og æg sammen i en skål
- Tilsæt citronsaft, skal og vanilje
- Fordel fyldet over kiksbunden
- Bag i 20-25 minutter, indtil de er faste
- Lad køle helt af før servering
Notes
- Kan opbevares i køleskab i op til 3 dage
- Serveres bedst kolde
- Kan pyntes med friske bær eller flormelis
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Dessert
- Method: Bagt
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 stk
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 120mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: citron cheesecake, dessert, vegetar, nem opskrift