Description
Lækkert og saftigt bananbrød, der er perfekt til morgenmad eller som snack.
Ingredients
Scale
- 3 modne bananer
- 2 æg
- 100 g smeltet smør
- 200 g hvedemel
- 100 g sukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 knivspids salt
Instructions
- Forvarm ovnen til 180°C (varmluft).
- Mosk bananerne i en skål.
- Tilsæt æg og smeltet smør, og rør godt.
- Bland mel, sukker, bagepulver, vaniljesukker og salt i en separat skål.
- Rør de tørre ingredienser i bananblandingen, indtil det er jævnt.
- Hæld dejen i en smurt brødform.
- Bag i 45-50 minutter, indsat en kødnål kommer ren ud.
- Afkøl på en bagerist.
Notes
- Brug modne bananer for mere sødme.
- Kan tilføje valdnødder eller chokoladestykker for ekstra smag.
- Opbevares lufttæt i op til 3 dage.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 45 minutter
- Category: Bagværk
- Method: Bagning
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 skive
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3.5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: bananbrød, nem opskrift, hjemmebag