Description
Mini tærter med grøntsager er en lækker og sund forret eller snack. De er fyldt med friske grøntsager og en sprød bund.
Ingredients
Scale
- 200 g hvedemel
- 100 g smør
- 2 spsk koldt vand
- 1 æg
- 1 dl finthakkede grøntsager (gulerødder, løg, peberfrugt)
- 50 g revet ost
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Instructions
- Bland mel og smør til en fin crumble.
- Tilsæt æg og koldt vand, og ælt til en fast dej.
- Rul dejen ud og skær cirkler til tarteletteskåle.
- Fordel grøntsagerne i skålene og drys med ost.
- Bag i ovnen ved 180°C i 15-20 minutter.
Notes
- Brug friske grøntsager for bedste smag.
- Dejen kan laves på forhånd og opbevares i køleskabet.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Forret
- Method: Bagt
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 stk
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: mini tærter, grøntsager, vegetarisk, forret