Description
En lækker og nem ret inspireret af sushi, men bagt i ovnen. Perfekt til en hurtig middag eller som snack.
Ingredients
Scale
- 200 g sushi ris
- 250 ml vand
- 2 spsk riseddike
- 1 tsk sukker
- 1 tsk salt
- 200 laks eller tun
- 100 g surimi
- 1 avocado
- 1 spsk mayonnaise
- 1 spsk sriracha
- 1 stk nori
- 1 spsk sesamfrø
Instructions
- Kog risene efter anvisning på pakken og bland med riseddike, sukker og salt.
- Fordel risene i en bageform.
- Fordel laks, surimi og avocado ovenpå risene.
- Bland mayonnaise og sriracha og dryp over.
- Bag i ovnen ved 200 grader i 15 minutter.
- Dryd med sesamfrø og nori før servering.
Notes
- Kan laves med andre fyld efter smag.
- Serveres gerne med soyasauce og ingefær.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Bagning
- Cuisine: Japansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: mini sushi bake, sushi, ovn, laks, avocado