Description
Mini flatbrød er små, bløde og smagfulde brød, perfekte til snacks eller som tilbehør.
Ingredients
Scale
- 250 g hvedemel
- 1 tsk salt
- 1 tsk sukker
- 1 tsk tørrgær
- 2 spsk olivenolie
- 150 ml lunkent vand
Instructions
- Bland mel, salt, sukker og gær i en skål.
- Tilsæt olivenolie og lunkent vand, og ælt dejen til den er blød og elastisk.
- Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve i 1 time.
- Form dejen til små kugler og rul dem flade.
- Steg på en pande ved medium varme i 2-3 minutter på hver side.
Notes
- Dejen skal være elastisk men ikke klistret.
- Brug rullepinden til at gøre brødene tynde.
- Server dem varme for bedst smag.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Brød
- Method: Stegt
- Cuisine: Mellemøstlig
Nutrition
- Serving Size: 1 stk
- Calories: 120
- Sugar: 1 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0,5 g
- Unsaturated Fat: 2,5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: mini flatbrød, vegetarisk, mellemøstlig, hjemmelavet