Description
Mini Fischstäbchen er en hurtig og lækker ret, der passer til både børn og voksne. Disse små fiskestænger er sprøde og fyldt med smag.
Ingredients
Scale
- 200 g hakket fisk (f.eks. torsk eller sej)
- 1 æg
- 50 g rasp
- 2 spsk mel
- salt og peber efter smag
- 1 spsk olie til stegning
Instructions
- Bland den hakket fisk med æg, mel, salt og peber.
- Form små stænger eller kugler af farsen.
- Vend dem i rasp, så de er dækket helt.
- Varm olien på en pande og steg fiskestængerne til de er gyldne og gennemstegte.
- Server dem varme med din yndlingsdip eller salat.
Notes
- Du kan bruge frisk eller frossen fisk.
- For en sprødere tekstur kan du tilføje lidt mere rasp.
- Hvis du foretrækker en mildere smag, kan du bruge hvidløgs- eller citronrasp.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegt
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: mini fischstäbchen, fiskestænger, hurtig ret, børnemad